一家300名设计师参与的民宿 究竟有多美

我在民宿 HOMESTAY

蔡迪 · 视频口述

她曾是一位酒店设计从业者，来到较场尾后，汇聚300名设计师的智慧，打造出一间名为“壹品寒舍”的民宿，引领了较场尾的装修风潮

蔡迪

壹品寒舍创始人之一

Ⅰ

如果没有“壹品寒舍”这家民宿的出现，今天的较场尾可能会是另一番模样。

早期，在这条美丽的海岸线附近居住的都是渔民，他们世代以捕鱼为生。住在市区的人想来体验“面朝大海，春暖花开”的生活，也会在空闲的时候来到这里，和家人吹着海风，在沙滩上散步。

这里离市区有一定的距离，一些海边的居民会把他空余的房子让出来，给来往的旅客休息，不仅如此，他们还愿意跟客人围坐在一起吃饭，这也是民宿的起源。

蔡迪就是在这个时候来到较场尾，那时候的较场尾没有太多规划，但已经开始呈现民宿气息。当时的民居很原始，装修远没有现在精致，大部分民居的外围只是贴着瓷砖，里面有客厅，几个房间而已，没有太多的设计感融入其间。

蔡迪跟朋友来这里度假的时候，一下子就被这片美丽的沙滩迷住了。他们玩得非常开心，遗憾的是住宿的体验感不尽人意，为什么不在这里做一家舒适的、属于自己的民宿呢？这个想法一冒出来，立刻得到朋友们的回应。

他们开始在较场尾选合适的地方和民居，选中现在壹品寒舍这个位置，是因为它离海边很近，步行二分钟就到了，方便看海的同时，也避开了海边的喧闹。吸引蔡迪的还有“壹品寒舍”前的一个大院子，这个院子十分宽敞，有树萌，在这样的院子里开Party ，是一件再惬意不过的事了。

地方选好了，如何设计这栋屋子就是接下来的重点了。

Ⅱ

蔡迪在做民宿之前，工作经历也十分丰富。她毕业后，在上海做食品行业，后来到深圳跟朋友一起开电子公司，还一边做着酒店设计。正因为有设计的经验，在做自己的民宿时，自然对民宿的风格十分考究。

一开始蔡迪也找了一位设计师，设计了第一稿，不满意，重新又换了设计稿，蔡迪左看右看还是觉得没有达到理想的效果。这个时候，她有了一个新的想法。她建了一个微信群，将深圳的、甚至全国的设计师都拉到这个群里，近三百名设计师。

她将“壹品寒舍”的设计稿作为标的，让大家竞标。第一稿所有的人都投，在这个里面选十到二十份比较满意的初稿，会给入围的初稿一定的酬劳。第一稿出来后，她在群里公开选中的这些稿，大家再一起来分析这些设计稿，缺点在哪里，优点在哪里，这个过程同时也是设计师们互相学习的过程。

大家经过第一轮初稿的讨论，紧接着在初稿的基础上又出了第二稿。到第二稿的时候，只收到三到四份设计稿，这个时候蔡迪想要的“壹品寒舍”的样子基本已经定型了。到了第三稿出来的时候，就是唯一的最后一稿，也就是现在“壹品寒舍”呈现给大家的样子。

Ⅲ

因为对品质有高要求，“壹品寒舍”的装修也是颇费心思。每间房的摆设、装饰，都是精心挑选，墙上的画也是请绘画师一笔笔描绘，一幅画要画二三个月之久。本来预期五个月装修完毕，因为这期间的修修改改，整个装修过程花了八个月的时间。

“壹品寒舍”终于完工了，什么样的名字才能够匹配它呢？

蔡迪认为，谦卑是喜迎八方客的首选，取名“寒舍”，意思是用谦卑心喜迎八方来客。在“寒舍”前加上“一品”二字，希望入住的客人都能感受到“壹品寒舍”对品质的要求，有很好的体验感，“壹品寒舍”的名字就这样得来。

为了给客人留有一份想象的空间，蔡迪给每一间房间都配上了动听的名字，有陌上云归、与笑、雅梦、朗月、心情，寓意客人入住房间时即可拥有同样的心境。

“壹品寒舍”正式营业后，十分受游客们的欢迎。让蔡迪意外的是，附近开民宿的掌柜们都跑来参观，大家纷纷开始回去精装自己的民宿，蔡迪还常被请去指导，整个校场尾开始兴起了装修浪，经过这几年的发展，慢慢形成了较场尾独树一帜的民宿圈风格。

如今的蔡迪，常常坐在“壹品寒舍”的大厅里，与客人一边喝着茶，一边聊着天。

“在海边呢，旺季的时候特别忙，淡季的时候也要能够静得下来”，看得出来，蔡迪很享受现在的时光，她也希望能将这份美好的心情带给入住的旅客们。

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